8,00

Salmone crudo tagliato a fette sottili in salsa ponzu e sesamo Allergeni: pesce, soia, sesamo

8,00

Salmone, tonno e branzino crudi tagliati a fette sottili in salsa ponzu e sesamo Allergeni: pesce, soia, sesamo

2 pz.
5,00

Tempura di gamberi e philadelphia avvolto da salmone (2 pezzi) Allergeni: glutine, crostacei, pesce, lattosio

2 pz.
3,00

Mango e rucola avvolto da salmone (2 pezzi) Allergeni: pesce

Tartare & Sashimi

006 / Tartare salmone

6,00

Salmone tagliato a cubetti in salsa ponzu e sesamo Allergeni: glutine, pesce, soia, sesamo

7,00

Salmone tagliato a cubetti con avocado, salsa ponzu e sesamo Allergeni: glutine, pesce, soia, sesamo

10 pz.

Tartare & Sashimi

011 / Sashimi salmone

8,00

Fette di salmone crudo (10 pezzi) Allergeni: pesce

10 pz.

Tartare & Sashimi

012 / Sashimi tonno

12,00

Fette di tonno crudo (10 pezzi) Allergeni: pesce

16 pz.

Tartare & Sashimi

013 / Sashimi mix

15,00

6 sashimi salmone, 3 sashimi tonno, 3 sashimi branzino 3 gamberi crudi, 1 scampo (13 pezzi) Allergeni: crostacei, pesce

2 pz.
2,50

Polpette di riso con fetta di salmone crudo (2 pezzi) Allergeni: pesce

2 pz.
2,50

Polpette di riso con salmone scottato alla fiamma (2 pezzi) Allergeni: pesce

2 pz.
3,00

Bignè di riso avvolti da salmone con tartare di salmone spicy (2 pezzi) - Piccante Allergeni: pesce, uova

1 pz.
3,00

Cono di alga e riso con salmone, philadelphia (1 pezzo) Allergeni: pesce, lattosio

1 pz.
3,00

Cono di alga e riso con spicy salmon, rucola (1 pezzo) - Piccante Allergeni: pesce, uova, sesamo

6 pz.
4,00

Salmone cotto, philadelphia (6 pezzi) Allergeni: pesce, lattosio

6 pz.
4,00

Salmone, riso, alga nori (6 pezzi) Allergeni: pesce

6 pz.
5,00

Rotolo di riso grande con salmone e avocado (6 pezzi) Allergeni: glutine, pesce

6 pz.
5,00

Rotolo di riso grande fritto con pesce misto e avocado (6 pezzi) Allergeni: glutine, pesce

8 pz.
8,00

Rotolo di riso con salmone, avocado, sesamo (8 pezzi) Allergeni: pesce, sesamo

8 pz.
9,00

Rotolo di riso con salmone, avocado, philadelphia, sesamo (8 pezzi) Allergeni: pesce, lattosio, sesamo

8 pz.
9,00

Rotolo di riso con tartare di salmone, maionese, salsa piccante, tobiko e sesamo (8 pezzi) - Piccante Allergeni: pesce, uova, sesamo

8 pz.
10,00

Rotolo di riso con gamberi fritti, maionese, sesamo, avocado con sopra salmone, salsa teriyaki (8 pezzi) Allergeni: glutine, crostacei, uova, pesce, soia, sesamo

8 pz.
10,00

Rotolo di riso con gamberi fritti, maionese, sesamo, avocado con sopra salmone scottato, salsa teriyaki (8 pezzi) Allergeni: glutine, crostacei, uova, pesce, soia, sesamo

8 pz.
7,00

Rotolo di riso con salmone grigliato, philadelphia, sesamo, salsa teriyaki (8 pezzi) Allergeni: pesce, soia, lattosio, sesamo

8 pz.
10,00

Rotolo di riso con salmone e avocado con sopra pesce misto (8 pezzi) Allergeni: glutine, pesce, sesamo

8 pz.
9,00

Rotolo di riso con salmone cotto, philadelphia, sesamo, mandorle tostate, salsa teriyaki (8 pezzi) Allergeni: glutine, pesce, soia, lattosio, mandorle, sesamo

8 pz.
9,00

Rotolo di riso venere con salmone, avocado, philadelphia, sesamo (8 pezzi) Allergeni: pesce, lattosio, sesamo

8 pz.
7,00

Rotolo di riso venere con salmone grigliato, philadelphia, sesamo, salsa teriyaki (8 pezzi) Allergeni: pesce, soia, lattosio, sesamo

6,00

Spaghetti di riso grossi con salmone e verdure Allergeni: glutine, pesce

8,00

Salmone alla griglia Allergeni: pesce

Zensai - Antipasti

150 / Sake tataki

7,00

Salmone scottato con crosta di sesamo Allergeni: pesce, sesamo

13 pz.
14,00

4 Nigiri salmone, 1 Nigiri gamberi cotti, 1 Nigiri gamberi crudi, 1 Nigiri tonno, 1 Nigiri salmone scottato, 1 Gunkan salmon out, 1 Gunkan Salmone philadelphia, 3 Sashimi salmone (13 pezzi) Allergeni: crostacei, pesce, lattosio

12 pz.
12,50

12 Nigiri salmone Allergeni: pesce

12 pz.
12,50

12 Nigiri salmone flambé guarniti con philadelphia Allergeni: pesce, lattosio

12 pz.
12,50

4 Nigiri salmone, 3 nigiri tonno, 3 nigiri flambé, 2 nigiri branzino (12 pezzi) Allergeni: pesce, lattosio

24 pz.

Sushi Box

Box 13 / Uramaki

23,00

4 Rainbow, 4 Salmon spicy speciale, 4 Maguro spicy speciale, 4 Dragon roll, 4 Black salmon phila speciale, 4 Tiger roll (24 pezzi) Allergeni: pesce, lattosio, crostacei

27 pz.
25,00

8 Nigiri salmone, 2 Nigiri gamberi cotti, 2 Nigiri gamberi crudi, 2 Nigiri tonno, 2 Nigiri salmone scottato, 2 Gunkan salmon out, 2 Gunkan Salmone philadelphia, 3 Sashimi salmone, 3 Sashimi tonno, 1 Scampo (27 pezzi) Allergeni: crostacei, pesce, lattosio

15 pz.
13,00

4 nigiri salmone, 4 Ura Salmone, 4 Hoso salmone, 3 fette di sashimi salmone (15 pezzi) Allergeni: pesce

30 pz.
23,00

4 Nigiri salmone, 4 Nigiri salmone scottato, 4 Ura salmone, 4 Ura spicy salmon, 4 Hoso salmone, 4 Hoso Miura, 6 fette di sashimi salmone (30 pezzi) Allergeni: pesce

23,00

Tartare di salmone, Tartare di tonno, 9 fette di sashimi salmone, 3 fette di Sashimi tonno, 3 fette di Sashimi branzino, 3 Amaebi, 1 Scampo Allergeni: crostacei, pesce